Papillotes de poires à la cannelle


 

Pour :

4 personne(s)
Type :

desserts 
Durée :

10 mn  – Facile
Ingrédients :

Poires : 4 grosses
Crème fraîche : 2 cuil à soupe
Sucre semoule : 40 g Cannelle : 2 cuil à soupe
Cassonade : 1 cuil à soupe

Préparation des papillotes de poires à la cannelle

 

Préchauffez le four th 5 (150°C).

Pelez les poires, coupez-les en deux sans aller jusqu’en bas de manière à garder la poire entière maintenue par la queue.

Dans un petit bol, mélangez la crème et le sucre semoule. Dans un autre, mélangez la cannelle et la cassonade.

Découpez quatre grands carrés de papier sulfurisé. Posez une poire au centre de chacun d’eux. Garnissez de crème sucrée l’intérieur de chaque fruit, puis maintenez-les à l’aide d’un pic en bois pour que les deux moitiés ne se séparent pas à la cuisson.

Saupoudrez les poires du mélange cannelle/cassonade. Enfermez-les dans le papier sulfurisé de manière à former une papillote.

Mettez les papillotes au four et faites-les cuire 20 minutes. Servez dès la sortie du four.

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À propos Philippe Jacques Claude DEWEPPE
Depuis 1991, je suis en activité en tant que comptable essentiellement en intérim, en CDD. J'ai aussi été VDI pour HERBALIFE FRANCE activement pendant un temps. Là, ce n'est une activité salariée mais une activité indépendante. En même temps, cela me permet d'avoir des produits de bien être au prix distributeur.Sur ce blog, je partage mes informations sur les produits, des informations que je peux lire sur des newsletters diverses. Ainsi, vous aurez des news en provenance d' HERBALIFE forcément mais de santé.fr, de la revue financière, de Capital que je partage volontiers aussi plusieurs réseaux sociaux. Mes intérêts sont donc la comptabilité, l'économie, le droit. Je suis titulaire d'un Bac G2 comptabilité techniques quantitatives de gestion, d'un BTS comptabilité gestion des organisations et depuis 2013 je me suis mis en tête d'obtenir la licence Droit Eco Gestion, gestion des entreprises et des organisations en suivant des cours du soir au CNAM de LILLE. J'ai d'ailleurs acquis 7 modules à ce jour. Mon souhait est de trouver un poste en rapport avec mes formations, Assistanat de gestion en PME, Comptable, Contrôle de gestion par rapport au BTS mais aussi des postes liés lmanagement. Je m'intéresse évidemment à d'autres choses. Je suis fan de sports mécaniques, de la Voile et de la Natation, de sports de combat et du Cyclisme, sans pratiquer ces activités en général. Je pratique effectivement un peu la Natation et la marche à pieds. Enfin, j'aime aussi les ambiances médiévales, d'ailleurs sur mon profil Facebook, j'ai partagé des expériences de vie en camp en association médiévale.

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