MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX CLEMENTINES


Recette de la Mousse de fromage blanc aux clémentines

Recette de la Mousse de fromage blanc aux clémentines

Recette de la Mousse de fromage blanc aux clémentines : Ingrédients pour 4 personnes

2 oranges non traitées

300 g de fromage blanc lisse

2 blancs d’oeufs

1 citron vert

3 cm de gingembre

3 capsules de cardamome

1 cuil à soupe de sucre

6 clémentines

1 cuil à soupe de sirop de menthe ou de Get Mint

Recette de la Mousse de fromage blanc aux clémentines : Préparation

Râpez le zeste d’une orange et mélangez-le avec le fromage blanc.

Battez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les dans ce fromage blanc ainsi parfumé. Puis mettez au frigo.

Pressez le jus des deux oranges et du citron et versez-les dans une petite casserole. Râpez le gingembre et ajoutez-le. Ajoutez aussi la cardamome et le sucre. Remuez, chauffez jusqu’à l’ébullition puis baissez le feu et laissez réduire un peu ce sirop pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, pelez les clémentines, détachez les tranches et retirez le plus possible de filaments blancs. Déposez-les dans un saladier et versez le sirop d’orange chaud dessus. Laissez refroidir puis mettez au frigo.

Avant de servir, étalez la mousse bien fraîche sur un plat. Déposez joliment les quartiers de clémentines et leur jus dessus. Parsemez quelques gouttes de sirop de menthe ou de Get Mint. Servez bien frais.

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SAUMON AUX EPINARDS GRATINES


Recette du Saumon aux épinards gratinés

Recette du Saumon aux épinards gratinés

Recette du Saumon aux épinards gratinés : Ingrédients pour 4 personnes

1 paquet d’épinards en branches surgelés

1 cuil à soupe d’huile d’olive

4 pavés de saumon

1 briquette de crème liquide

40 g de fromage râpé

Recette du Saumon aux épinards gratinés : Préparation

Décongelez les épinards au micro-ondes puis coupez-les grossièrement au couteau.

Mettez-les dans une casserole avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive et cuisez-les juste 5 min en remuant.

Branchez le gril du four.

Étalez la moitié dans un plat allant au four.

Cuisez les pavés de saumon juste 1 min au micro-ondes.

Déposez-les dans le plat, sur les épinards. Ajoutez le reste.

Versez la crème liquide et inclinez le plat plusieurs fois pour qu’elle se répande partout.

Saupoudrez le fromage râpé dessus. Enfournez le plat sous le gril pour 10 à 15 min.

POTAGE DE CAROTTES A L’ORANGE


Recette du Potage de carottes à l’orange

Recette du Potage de carottes à l'orange

Recette du Potage de carottes à l’orange : Ingrédients pour 4 personnes

1 grosse pomme de terre

1 botte de carottes fanes

2 oranges

Sel, poivre du moulin

 

Recette du Potage de carottes à l’orange : Préparation

Épluchez, lavez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.

Grattez les carottes, lavez-les et coupez-les de même.

Pelez une orange à vif, coupez-la en morceaux en vous mettant au-dessus d’une casserole (pour ne pas perdre de jus), éliminez les pépins.

Dans la casserole, ajoutez la pomme de terre et les carottes. Versez 1 litre d’eau, salez légèrement et cuisez pendant 15 min environ, jusqu’à ce que carottes et pommes de terre soient bien tendres.

Mixez jusqu’à ce que le potage soit bien velouté. Gardez-le sur un feu doux.

Pressez le jus de l’autre orange et ajoutez-le. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivrez généreusement.

 

LOTTE AUX OLIVES


Recette de la Lotte aux olives

Recette de la Lotte aux olives

Recette de la Lotte aux olives : Ingrédients pour 4 personnes

600 à 700 g de queue de lotte

10 brins de persil

10 brins de coriandre

2 gousses d’ail

4 cm de gingembre

2 cuil à soupe d’huile d’olive

1 citron

1 citron confit

100 g d’olives noires dénoyautées

1 petit verre de vin blanc

Sel, poivre du moulin

Recette de la Lotte aux olives : Préparation

La veille

Coupez la lotte en gros morceaux et déposez-les dans un plat.

Rincez, séchez, effeuillez le persil et la coriandre. Pelez la gousse d’ail et le gingembre. Hachez le tout ensemble et déposez dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive et le jus du citron. Mélangez bien et nappez les morceaux de lotte de cette marinade.

Filmez le plat et laissez reposer au réfrigérateur.

Le lendemain

Branchez le four à 180°C.

Sortez le plat de lotte du réfrigérateur, retirez le film.

Coupez le citron confit en morceaux et parsemez-les dans le plat. Ajoutez aussi les olives. Versez le vin blanc.

Enfournez le plat pour 20 à 25 min. Arrosez souvent au cours de la cuisson.

Servez dans le plat directement à la sortie du four.

Paule Neyrat, Diététicienne
25/01/2010

JANVIER – FEVRIER 2010 RENCONTRES HERBALIFE


VILLE

DATE

INVITE

HORAIRES

FRAIS DE PARTICIPATION

ADRESSE

COORDONNEES DU CONTACT

Troyes (10)

Samedi 30 janvier

Lucien BAGNOST

Mil.

12:00H Staff et speakers

13:00H Ecole de distributeurs

13:45H Enr. Invités

14:00H HOM

15:00H Formation pour tous

18:00H Fin

Dist. 10 €

Couple 15 €

Sup. 20 €

Couple 30 €

HOTEL MERCURE TROYES CENTRE

11 rue des Bas Trévois

10000 TROYES

Tel 03 25 46 28 28

Michel FEVRE

Tel 03 25 46 57 50

fevremichel@wanadoo.fr

8:45H Enr. Producteurs Qualifiés et +

9 :00H Ecole Producteurs Qualifiés et +

10 :15H Enr. Dist. Et accueil

11 :00H HOM

12 :05H Pause – Cocktail

12 :55H Formation

16 :10H Pause

16 :30H Ecole VIP 500 PV

Dist 10 Euros

Couple 15 Euros

Sup 15 Euros

Couple 20Euros

Invités Gratuit

Pause shakes et thermos

Assurée par l équipe

HOTEL IBIS METZ NORD.

RUE FORT GAMBETTA

57140 WOIPPY

Sortie A31 La Maxe.

Martine BLANPAIN

Tel 03 82 55 19 36

Tel 06 12 53 29 62

martinenutrition@aol.com

Toulouse

30 Janvier

Dominique Ferran

Millionnaire

Team

8h30 Pre-meeting

9h00 Ecole de Superviseurs

10h45 H.O.M./

Formation

16h00 Ecole de Distributeurs

17h00 Fin

Sup. 20€

Dist. 15€

Invité GRATUIT

Hôtel MERCURE-ATRIA

8, Esplanade Compans Caffarelli

31000 Toulouse

(Métro Ligne B)

Edith Lescaroux

e-lescaroux@orange.fr

FC MALINES – WESTERLO –


KV Mechelen logo

FC MALINES – JOURNAL

Saison 2009 – 2010 / no. 21

____________________________

 

FC MALINES – STANDARD DE LIEGE   0 – 0


Reportage FC Malines – Standard de Liège


 

GBA-KVM

Le prochain match de FC Malines aura lieu mercredi 27 janvier à 20h30 contre
Westerlo pour la Coupe de la Belgique

Le prochaine match à Malines aura lieu samedi 30 janvier à 20h00 contre
Cercle Bruges 

KVM04

 Plus d’info:

www.kvmechelen.be

 

 


Mercredi 20 janvier

1er MATCH QUART DE FINAL
COUP DE LA BELGIQUE

logo kv mechelen gif                

FC MALINES         WESTERLO

3   –    2

Jupiler League

 


Classement après la 23-ème journée*

                                                             joué.      G        P         Mn      Bp       Bc      +/-         Pnt

1 Anderlecht 20 15 2 3 41 15 26 48
2 Club Bruges 20 13 4 3 38 24 14 42
3 La Gantoise 22 12 5 5 43 24 19 41
4 Zulte Waregem 21 9 6 6 32 26 6 33
5 STVV 22 9 8 5 28 29 -1 32
6 G. Beerschot 21 9 7 5 26 28 -2 32
7 Courtrai 21 8 6 7 26 22 4 31
8 FC Malines 21 9 10 2 28 37 -9 29
9 Standard 21 7 6 8 29 25 4 29
10 Racing Genk 21 6 7 8 26 23 3 26
11 Westerlo 20 5 9 6 19 28 -9 21
12 Cercle Bruges 20 5 10 5 30 33 -3 20
13 Charleroi 20 4 9 7 20 30 -10 19
14 Roulers 21 4 14 3 26 49 -23 15
15 Lokeren  21 3 15 3 16 35 -19 12

*Excelsior Mouscron à été exclu du championnat. Tous les résultats de cette équipe ont été annulés.

 

 

SKAHE DE LEGUME AVEC DE LA FORMULA 1 HERBALIFE, HUMM!!!


  *Shake*
de la Semaine

  herbalife jarig

  Parce que c’est l’anniversaire d’Herbalife nous avons cette semaine un shake qui a la même couleur que notre image de marque, le vert ! Ce shake de légumes est parfait pour ceux qui ont besoin d’un jour d’équilibre ou de « réparation » : si vous avez mangé ce que vous aviez envie le jour d’avant !
Le goût est plutôt particulier pour ceux qui ont l’habitude des shakes aux fruits, mais dès que vous aurez pris cette bombe de vitamines vous aurez fait une bonne action pour votre corps et esprit.

-26g F1 vanille
-Le jus d’une orange pressée
-50 grams d’épinards frais
50 grams de cresson
1/4 de concombre
1 feuille de basilic
1 feuille de menthe fraiche   

 Bon appétit!

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